Bordsbokning
Boka bord till lunch, eller till middag i samband med föreställning här:
Lunch på Operan
Veckans lunchmeny – serveras vardagar kl. 11.30-14.00. Förboka gärna.
Veckans lunchmeny
V. 42 2021
Dagens rätt 129kr
Måndag
Älgfärsbiffar med potatispuré, svampsås, picklade senapsfrön, rårörda lingon och rostad kål
På måndagar bjuder vi på något litet till kaffet.
Tisdag
Halstrad torsk med tomatrisotto, pestovinägrett, honungsbakade rödbetor och hyvlad parmesan
Onsdag
Parmesanbakad kolja med rostad blomkålspuré, bakade champinjoner, citronsmör samt rostad hasselnötsvinägrett
Torsdag
Bakat anklår, dragonsås, krossade rotsaker, bakad lök och sotad blomkål
Fredag
Långkokt oxbringa, gräddkokt grönkål, brysselkål och kokt potatis
Veckans vegetariska
Mac and Cheese med ädelost serveras med ångad blomkål och vitlöksbakad portabellosvamp
129 kr
Dagens sallad
Operans ”svenska” Caesarsallad
99 kr
Veckans salladstillbehör
Räkor
30 kr
Veckans rekommendation *
Långbakad fläsksida, rostad morotspuré, chorizosmör, stekt brysselkål och smörad kycklingbuljong
169 kr
Alltid på Operan
Fisk- och skaldjurssoppa smaksatt med saffran och stjärnanis
149 kr
Operans räksmörgås på ekologiskt danskt rågbröd med pepparrots- och citronmajonnäs
179 kr
Dessert
Dagens hemgjorda glass/sorbet
39 kr
Hemgjord ekologisk chokladtryffel
49 kr
* Serveras inte på onsdagar. På onsdagar tar vi ytterligare ett steg i vårt miljöarbete och exkluderar köttprodukter från vår lunchmeny.
Kontakta Göteborgsoperans Restaurang
E-post restaurang@opera.se
Tel. 031-13 13 00 sedan tryck "3" för att kopplas till restaurangen.
Telefontider
Mån–fre
kl. 9.30–11.30
kl. 13.30–16.00
Matallergi eller intolerans
Berätta gärna för vår café-, bar- eller restaurangpersonal om eventuell matallergi eller matintolerans innan du beställer mat och dryck.
I restaurangen, Operabaren och vårt café finns alltid lakto-ovo-vegetariska alternativ på menyn. Har du andra önskemål, t ex vegankost, eller om du behöver någon form av specialkost får du gärna kontakta oss i förväg på tel 031-13 13 00 eller restaurang@opera.se.
Vi gör alltid vårt bästa för att tillmötesgå våra gästers önskemål.
Här kan du äta med gott samvete
GöteborgsOperans Restaurang bär Nordens främsta miljömärkning Svanen och är ansluten till nätverket Hållbara restauranger.
Frågor och svar om mat och dryck
Hur bokar jag bord i restaurangen?
Kan jag äta i er restaurang utan biljett?
Kan jag förbeställa mat och dryck till pausen?
Serverar ni vegetarisk kost?
Hur gör jag om jag har en matallergi eller matintolerans?
Var ligger Operabaren?