Gå till sidans huvudinnehåll

Veckans lunchmeny (v. 14)

Dagens rätt

Pris
149 kr (kl. 11.30–13.15)
129 kr (kl. 13.15–14.00)

Måndag

Stängt

Tisdag

Fläskschnitzel med råstekt purjolökspotatis, smörad skysås, ärtor och anjovis.

Vårrullar med rättikasallad, koriander och mosad sötpotatis med vitlökssmör.

Onsdag

Operans fiskgryta med räkor, blåmusslor, aioli, krutonger samt confiterad potatis- och fänkålscrudité.

Broccolibiffar med oliv- och rotsakspytt, tzatziki, rostad paprika och tomatsky.

Torsdag

Köttbullar med gräddsås, potatispuré, inlagd persiljegurka och lingon.

Indisk kormagryta med chilirostade kikärtor, pappadam och ris.

Fredag

Citronbakad kycklingfilé serveras med gräslöksrisotto, smörad kycklingbuljong och grön sparris.

Vegetariska biffar, hasselbackspotatis, stuvad savojkål och bakad blomkål.

Veckans special, 189 kr

Kallrökt lax med stuvad dillpotatis, fänkålsallad och hovmästarsås.

Alltid på Operan

Fisk- och skaldjurssoppa smaksatt med saffran och stjärnanis
169 kr

Räksmörgås på ekologiskt danskt rågbröd med pepparrots- och citronmajonnäs
198 kr

Dessert

Dagens hemgjorda glass/sorbet
49 kr

Hemgjord ekologisk chokladtryffel
49 kr

Matallergi eller intolerans

Berätta gärna för vår café-, bar- eller restaurangpersonal om eventuell matallergi eller matintolerans innan du beställer mat och dryck.

I restaurangen, Operabaren och vårt café finns alltid lakto-ovo-vegetariska alternativ på menyn. Har du andra önskemål, t ex vegankost, eller om du behöver någon form av specialkost får du gärna kontakta oss i förväg på tel 031-13 13 00 eller restaurang@opera.se.

Vi gör alltid vårt bästa för att tillmötesgå våra gästers önskemål.

Kontakta GöteborgsOperans Restaurang

E-post restaurang@opera.se
Tel. 031-13 13 00 sedan tryck "3" för att kopplas till restaurangen.

Telefontider bokningsservice

Mån, tis, tors, fre kl. 14.00–16.00
Ons, lör, sön Stängt