Gå till sidans huvudinnehåll

Lunch serveras fram till och med den 8 juli.
Lunchrestaurangen öppnar igen den 15 augusti.

Sommarverandan har öppet 14 juni – 13 augusti. Tisdag – lördag kl. 15.00–21.00.
(Stängt Midsommar 24–25 juni)

Läs mer om Sommarverandan

Bordsbokning

Boka bord till lunch (eller till middag i samband med föreställning) här:

Veckans lunchmeny

27 juni–1 juli

Dagens rätt 139 kr

Måndag

Salvia och svartpeppar marinerad fläskfilé, pepparbeanaise, smörstekta brytbönor och duschesstoppar

Tisdag

Paprika stekt sej serveras med dill friterad potatis, grillad citron, citrus majonnäs, bakad sallad, och smörstekt majs

Onsdag

Dagens fångs, räkor, bryntsmör, potatisterrin, ärtor och riven pepparot

Torsdag

Halstrad laxfjäril med ljummen sallad med citronkokt rädisa, avokado och noobisdressing

Fredag

Långbakad fläsksida med chorizosmör, ljummen syrad kålsallad och rotselleripure 

Veckans vegetariska

Quinoa och broccolibiffar med coleslaw, rostad spetskål och brynt sojasmör
139 kr

Veckans sallad

Operans Ceasarsallad
109 kr

Veckans salladstillbehör

Räkor 30 kr

Veckans rekommendation*

Operans egenmalda hamburgare i briochebröd med het cheddarost, paprika- och tomatchutney och parmesan-pommes
179 kr

Alltid på Operan

Fisk- och skaldjurssoppa smaksatt med saffran och stjärnanis
159 kr

Operans räksmörgås på ekologiskt danskt rågbröd med pepparrots- och citronmajonnäs
189 kr

Dessert

Dagens hemgjorda glass/sorbet
49 kr

Hemgjord ekologisk chokladtryffel
49 kr

* Serveras inte på onsdagar. På onsdagar tar vi ytterligare ett steg i vårt miljöarbete och exkluderar köttprodukter från vår lunchmeny.

Matallergi eller intolerans

Berätta gärna för vår café-, bar- eller restaurangpersonal om eventuell matallergi eller matintolerans innan du beställer mat och dryck.

I restaurangen, Operabaren och vårt café finns alltid lakto-ovo-vegetariska alternativ på menyn. Har du andra önskemål, t ex vegankost, eller om du behöver någon form av specialkost får du gärna kontakta oss i förväg på tel 031-13 13 00 eller restaurang@opera.se.

Vi gör alltid vårt bästa för att tillmötesgå våra gästers önskemål.

Kontakta Göteborgsoperans Restaurang

E-post restaurang@opera.se
Tel. 031-13 13 00 sedan tryck "3" för att kopplas till restaurangen.

Telefontider

Tis–fre
kl. 9.30–11.30
kl. 13.30–16.00

Här kan du äta med gott samvete

GöteborgsOperans Restaurang bär Nordens främsta miljömärkning Svanen och är ansluten till nätverket Hållbara restauranger.

Frågor och svar om mat och dryck

Hur bokar jag bord i restaurangen?

Kan jag äta i er restaurang utan biljett?

Kan jag förbeställa mat och dryck till pausen?

Serverar ni vegetarisk kost?

Hur gör jag om jag har en matallergi eller matintolerans?

Var ligger Operabaren?

Får jag ta med mig egen mat eller dryck?