Bordsbokning
Boka bord till lunch (eller till middag i samband med föreställning) här:
Lunch på Operan
Veckans lunchmeny – serveras vardagar kl. 11.30-14.00. Förboka gärna.
Veckans lunchmeny
24–28 januari
Dagens rätt 139kr
Måndag*
Färsbiff smaksatt med örter, vitlök och fetaost, medelhavsgrönsaker, rostad potatis och tomatsås
* På måndagar bjuder vi på något litet till kaffet.
Tisdag
Halstrad kummel, spenat- och potatispuré, rostad mandel, citron och vitlökssmör
Onsdag
Teriyakibakad lax, asiatisk nudelsallad, inlagd butternutpumpa, chilimajonnäs och bakad Pak choi
Torsdag
Ädelostfylld fläskschnitzel, potatissallad à la Waldorf med grönkål och rödvinssås
Fredag
Långbakad oxkind med tryffelpuré, baconsky, smålökar och haricots verts
Veckans vegetariska
Friterad ost med rostade rotsaker, remouladsås, sotad broccoli och konfiterad tomat
139kr
Veckans sallad
Rostad jordärtskocka och mandelpotatis, serveras med marinerad tofu, Västerbottensost och hounungsvinägrett 109kr
Veckans salladstillbehör
Räkor
30 kr
Veckans rekommendation*
Fläskschnitzel med pommes frites, sotad broccoli och vitlökssmör
179 kr
Alltid på Operan
Fisk- och skaldjurssoppa smaksatt med saffran och stjärnanis
159 kr
Operans räksmörgås på ekologiskt danskt rågbröd med pepparrots- och citronmajonnäs
189 kr
Dessert
Dagens hemgjorda glass/sorbet
49 kr
Hemgjord ekologisk chokladtryffel
49 kr
* Serveras inte på onsdagar. På onsdagar tar vi ytterligare ett steg i vårt miljöarbete och exkluderar köttprodukter från vår lunchmeny.
Kontakta Göteborgsoperans Restaurang
E-post restaurang@opera.se
Tel. 031-13 13 00 sedan tryck "3" för att kopplas till restaurangen.
Telefontider
Mån–fre
kl. 9.30–11.30
kl. 13.30–16.00
Matallergi eller intolerans
Berätta gärna för vår café-, bar- eller restaurangpersonal om eventuell matallergi eller matintolerans innan du beställer mat och dryck.
I restaurangen, Operabaren och vårt café finns alltid lakto-ovo-vegetariska alternativ på menyn. Har du andra önskemål, t ex vegankost, eller om du behöver någon form av specialkost får du gärna kontakta oss i förväg på tel 031-13 13 00 eller restaurang@opera.se.
Vi gör alltid vårt bästa för att tillmötesgå våra gästers önskemål.
Här kan du äta med gott samvete
GöteborgsOperans Restaurang bär Nordens främsta miljömärkning Svanen och är ansluten till nätverket Hållbara restauranger.
Frågor och svar om mat och dryck
Hur bokar jag bord i restaurangen?
Kan jag äta i er restaurang utan biljett?
Kan jag förbeställa mat och dryck till pausen?
Serverar ni vegetarisk kost?
Hur gör jag om jag har en matallergi eller matintolerans?
Var ligger Operabaren?
Får jag ta med mig egen mat eller dryck?