Gå till sidans huvudinnehåll

Bordsbokning

Boka bord till lunch, eller till middag i samband med föreställning här:

Veckans lunchmeny

V. 42 2021

Dagens rätt 129kr

Måndag

Älgfärsbiffar med potatispuré, svampsås, picklade senapsfrön, rårörda lingon och rostad kål 
På måndagar bjuder vi på något litet till kaffet.

Tisdag

Halstrad torsk med tomatrisotto, pestovinägrett, honungsbakade rödbetor och hyvlad parmesan

Onsdag

Parmesanbakad kolja med rostad blomkålspuré, bakade champinjoner, citronsmör samt rostad hasselnötsvinägrett

Torsdag

Bakat anklår, dragonsås, krossade rotsaker, bakad lök och sotad blomkål

Fredag

Långkokt oxbringa, gräddkokt grönkål, brysselkål och kokt potatis 

Veckans vegetariska

Mac and Cheese med ädelost serveras med ångad blomkål och vitlöksbakad portabellosvamp 
129 kr

Dagens sallad

Operans ”svenska” Caesarsallad
99 kr

Veckans salladstillbehör

Räkor
30 kr

Veckans rekommendation *

Långbakad fläsksida, rostad morotspuré, chorizosmör, stekt brysselkål och smörad kycklingbuljong
169 kr

Alltid på Operan

Fisk- och skaldjurssoppa smaksatt med saffran och stjärnanis
149 kr

Operans räksmörgås på ekologiskt danskt rågbröd med pepparrots- och citronmajonnäs
179 kr

Dessert

Dagens hemgjorda glass/sorbet
39 kr

Hemgjord ekologisk chokladtryffel
49 kr

* Serveras inte på onsdagar. På onsdagar tar vi ytterligare ett steg i vårt miljöarbete och exkluderar köttprodukter från vår lunchmeny.

Kontakta Göteborgsoperans Restaurang

E-post restaurang@opera.se
Tel. 031-13 13 00 sedan tryck "3" för att kopplas till restaurangen.

Telefontider

Mån–fre
kl. 9.30–11.30
kl. 13.30–16.00

Matallergi eller intolerans

Berätta gärna för vår café-, bar- eller restaurangpersonal om eventuell matallergi eller matintolerans innan du beställer mat och dryck.

I restaurangen, Operabaren och vårt café finns alltid lakto-ovo-vegetariska alternativ på menyn. Har du andra önskemål, t ex vegankost, eller om du behöver någon form av specialkost får du gärna kontakta oss i förväg på tel 031-13 13 00 eller restaurang@opera.se.

Vi gör alltid vårt bästa för att tillmötesgå våra gästers önskemål.

Här kan du äta med gott samvete

GöteborgsOperans Restaurang bär Nordens främsta miljömärkning Svanen och är ansluten till nätverket Hållbara restauranger.

Frågor och svar om mat och dryck

Hur bokar jag bord i restaurangen?

Kan jag äta i er restaurang utan biljett?

Kan jag förbeställa mat och dryck till pausen?

Serverar ni vegetarisk kost?

Hur gör jag om jag har en matallergi eller matintolerans?

Var ligger Operabaren?