Jiwan Jung är från Sydkorea. Han har en kandidat- och magisterexamen från Korea National University of Arts i Seoul, där han har dansat verk av bl.a. Hofesh Shechter och Shahar Binyamini. År 2020 vann han första pris vid tyska TanzOlymp och 2022 mottog han Grand Prix och vann första pris vid Korea International Contemporary Dance Competition. Han har tidigare arbetat med Jeonmi Sook Dance Company, Kim Sung Hoon Dance Project och LDP Dance Company.
Jiwan är medlem i GöteborgsOperans Danskompani sedan juli 2024.