Veckans lunchmeny (v. 11)
Dagens rätt
Pris
159 kr (kl. 11.30–13.15)
139 kr (kl. 13.15–14.00)
* = Lakto-ovo vegetariskt alternativ.
Måndag
Grekisk färsbiff med råstekt potatis, tzatziki samt tomat- och lökragu
Vegetariska järpar med grönpepparsås, potatispuré och gurka*
Tisdag
Asiatiska fisk- och räkbollar med nudelsallad, groddar, koriander och limeyoghurt
Svart bönburgare med klyftpotatis och coleslaw*
Onsdag
Dagens fångst - stekt, fänkålsconfit, tomatvinägrett, potatis- och pumpapuré
Pumpa- och spenatlasagne, riven mozzarella, rostade pumpafrön och tomatsalsa*
Torsdag
Grillad pluma med krossad friterad potatis, getostaioli och sotad broccoli
Barbeque-stek på ostronskivling med kryddsmör, klyftpotatis och bakad blomkål*
Fredag
Kryddsotad kycklingfilé med pepparrostade rotsaker, gräddig svampsås och kålsallad
Tacos på quorn, tortillabröd, guacamole, koriander och klyftpotatis*
Veckans special 198 kr
Choucroute med bakad fläsksida, kabanoss, surkål och kokt potatis
Alltid på Operan
Fisk- och skaldjurssoppa smaksatt med saffran och stjärnanis.
179 kr
Räksmörgås på ekologiskt danskt rågbröd med pepparrots- och citronmajonnäs.
209 kr
Dessert
Dagens hemgjorda glass/sorbet
59 kr
Hemgjord ekologisk chokladtryffel
49 kr
