David Debrinay inledde sin karriär som ljusdesigner vid 22 års ålder, efter att ha arbetat som assistent inom ljusdesign samtidigt som han studerade historia vid universitetet i Lyon.
Under åren har han framför allt arbetat med ljusdesign för teater och opera, i samarbete med bl.a. Lucinda Childs, Richard Brunel, Max-Emmanuel Cencic, Jakob Peter-Messer, Jean-Louis Benoit, Nicola Raab, Laurent Brethome, Jean Lacornerie, Johanny Bert, Simon Delétang, Jean-Claude Berutti och Laurent Fréchuret.
Han har även arbetat mycket med dans, bl.a. tillsammans med Lucinda Childs, Jonah Bokaer, Alejandro Cerrudo, Davy Brun och Yan Raballand. Vidare har han fördjupat sig i nycirkus i samarbete med Olivier Antoine, Cirque Hirsute och den hästbaserade cirkusgruppen Plume de Cheval.
Hans produktioner har fört honom till framstående scener i Frankrike och Europa, bl.a. Opéra de Lyon, Opéra national du Rhin, Wiesbaden Opera, Opéra Royal de Versailles, Comédie-Française, Grand Théâtre de Luxembourg, Théâtre National de Chaillot, Festival d’Aix-en-Provence, Megaron Mousikis i Aten, den romerska teatern i Plovdiv, Nationaltheater Mannheim, Dommelhof i Neerpelt samt Schaerbeek Hall i Bryssel.
Sedan 2018 är han även verksam inom lyx- och modeindustrin och har skapat ljusdesign för internationella evenemang, haute joaillerie-utställningar och modevisningar, i samarbete med bl.a. Hermès, Chanel, K2, La Mode en Images, Golden Mama, Nazar, Studio BK och WB Immersive.
År 2025 grundade han ljusdesignbyrån Close Your Eyes, där han är kreativ chef.
David Debrinay är styrelseledamot i Lighting Designer Union och undervisar i scenisk ljusdesign vid den tekniska högskolan INSA i Lyon.