Veronika Wallentin har en examen från Balettakademien Göteborg och har arbetat både på scen och inom film. Hon har bl.a. synts i humortrion I Just Want To Be Cools sketcher på Youtube, Disneyshowen Från Aladdin till Elsa på Sverigeturné, Forever Piaf på Göta Lejon och Wallmans i Göteborg. Sommaren-23 spelade hon huvudrollen Anne/Jakob i nyskrivna musikalen Skåne åt danskarna på Bruksspelet i Klippan.
Veronica Wallentin har tidigare medverkat i Wicked på GöteborgsOperan.