Erik Rosenius har en kandidatexamen i klassisk sång från Kungliga Musikhögskolan samt en examen från Operahögskolan i Stockholm.
På GöteborgsOperan har Erik Rosenius gjort rollen i Angelotti i Puccinis Tosca, Sir Reginald i Nystroems Herr Arnes penningar samt medverkat i Verdis Rigoletto och i Julglitter och operakaos.
På Kungliga Operan har han gjort titelrollen i Mozarts Figaros bröllop och Sparafucile i Verdis Rigoletto.
Rosenius har också varit engagerad i den internationella operastudion vid Staatsoper Unter den Linden i Berlin (2018–2020) och varit medlem i Equilibrium Young Artists ett initiativ av Barbara Hannigan.
Han har även gjort Nattväktaren i Wagners Mästersångarna i Nürnberg och Poliskommissarie i Strauss Rosenkavaljeren vid Staatsoper Berlin. Han har även gjort rollen Father Trulove i Stravinskijs The Rake’s Progress under Barbara Hannigan i Göteborg och på turné i Europa.
Vidare är han ofta anlitad som oratoriesångare och har bl.a. sjungit Mozarts Requiem med Münchenfilharmonin under Barbara Hannigan och samma verk med Barcelonas symfoniorkester, under Trevor Pinnock. Han har mottagit flera stipendier, bl.a. Kungliga Musikaliska Akademiens stipendium, Rosenborg-Gehrman stipendiet, Joel Berglunds stipendium och Kungliga Operans stipendium.