Gå till sidans huvudinnehåll

Operabaren öppnar 2 timmar innan föreställningen börjar, och i pausen. (Helabonnerat vid premiärer.)

Vi rekommenderar att du bokar bord, som man kan göra med länken nedanför. Här kan du som vill förbeställa räksmörgås till pausen göra det via samma länk, fram till dagen före ditt besök.

Meny

Sashimi på torskrygg, tomat- och chilimarmelad, picklad ostronskivling, rättikasallad, ingefärsvinägrett
Alternativ: Tataki på lime- och sojamarinerad tofu
249 kr

Soft Buns, rökt plockat anklår, gurka, friterad purjolök, hoisinmajonnäs och kimchi
249 kr

Bakat ägg 63°c, hollandaiseskum, dragonolja, rågbröd och tångkaviar
Köp till: Kallrökt lax +40 kr
209 kr

Operans räksmörgås på ekologiskt danskt rågbröd med citron- och pepparrotsmajonnäs, ägg, tomat och citron  
Stor 249 kr / Liten 199 kr

Kvällens chokladtryffel
59 kr 

Med reservation för eventuella prisändringar.

Matallergi eller intolerans

Berätta gärna för vår café-, bar- eller restaurangpersonal om eventuell matallergi eller matintolerans innan du beställer mat och dryck.

I restaurangen, Operabaren och vårt café finns alltid lakto-ovo-vegetariska alternativ på menyn. Har du andra önskemål, t ex vegankost, eller om du behöver någon form av specialkost får du gärna kontakta oss i förväg på tel 031-13 13 00 eller restaurang@opera.se.

Vi gör alltid vårt bästa för att tillmötesgå våra gästers önskemål.

Kontakta Göteborgsoperans Restaurang

E-post restaurang@opera.se
Tel. 031-13 13 00 sedan tryck "3" för att kopplas till restaurangen.

Telefontider

Mån–fre
kl. 9.30–11.30
kl. 13.30–16.00

Frågor och svar om mat och dryck

Hur bokar jag bord i restaurangen?

Kan jag äta i er restaurang utan biljett?

Kan jag förbeställa mat och dryck till pausen?

Serverar ni vegetarisk kost?

Hur gör jag om jag har en matallergi eller matintolerans?

Var ligger Operabaren?

Får jag ta med mig egen mat eller dryck?

Här kan du äta med gott samvete

GöteborgsOperans Restaurang bär Nordens främsta miljömärkning Svanen och är ansluten till nätverket Hållbara restauranger.